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Norma (Identificación)
La ordenanza 10216 prohíbe el uso de envoltorios plásticos —film y bandejas plásticas— en frutas, verduras y hortalizas cuya cáscara actúe como protección natural. La norma surge frente al aumento del uso de plásticos de un solo uso y busca reducir la generación de residuos innecesarios. Se fundamenta en principios ambientales promovidos desde conferencias internacionales y en informes que evidencian la alarmante presencia de residuos plásticos en el río Paraná. El proyecto señala que estos envoltorios afectan la calidad del alimento, refuerzan mitos de higiene y fomentan prácticas de consumo descartable. Las secretarías municipales de Control y Convivencia Ciudadana y de Gobierno son las responsables de fiscalizar y sancionar a quienes incumplan la norma. Esta medida se complementa con otras iniciativas locales como la venta a granel, promoviendo un cambio estructural hacia hábitos de consumo sustentables.