disposición 10873-E/2017 ANMAT INAL plan integral de fiscalización programa federal de control de alimentos red federal SIVA establecimientos alimenticios materiales en contacto con alimentos control de productos alimenticios vigilancia alimentaria red federal de laboratorios evaluación de riesgos normativa alimentaria calidad alimentaria salud pública

Actividades Productivas e Infraestructura Nacional Federal Disposición Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (ANMAT)

salubridad autorización sanitaria registro nacional de establecimientos RNE programa federal de control de alimentos PFCA sistema de información federal para la gestión del control de los alimentos SIFEGA autorización sanitaria establecimientos alimenticios inscripción reinscripción modificación actualización registro protección del consumidor transparencia toma de decisiones ciencia y riesgo cooperación entre autoridades competentes evaluación técnica y sanitaria auditoría requisitos documentales requisitos sanitarios normas del código alimentario argentino marco legal certificación de establecimientos armonización procedimientos operativos criterios sanitarios directrices actividades rubros categorías atributos georreferenciación plano esquemático director técnico buenas prácticas de fabricación bpm manejo integrado de plagas mip registro nacional de productos alimenticios RNPA validación legislación vigente inspección alimentos rubros dietéticos aditivos alimentarios alimentos lácteos bebidas alimentos procesados alimentos congelados alimentos refrigerados importación exportación faena captura vegetales frescos vegetales procesados vegetales semi procesados fraccionamiento acondicionamiento almacenamiento distribución inspección informe de auditoría dirección técnica control analítico riesgos sanitarios cumplimiento de normativas responsabilidad sanitaria consulta pública evaluación de establecimientos consentimiento registro no vigente registro de baja modificación de propietario firma comercial modificación de actividades

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reducción de sodio enfermedades no transmisibles ENT hipertensión enfermedades cardiovasculares cerebrovasculares salud pública consumo de sodio alimentos procesados alimentos envasados ministerio de salud reducción del consumo de sodio hábitos saludables monitoreo contenido de sodio valores máximos de sodio etiquetado mensajes sanitarios publicidad código alimentario argentino CAA normativa alimentaria armonización de normativas ministerio de agroindustria instituto nacional de alimento administración nacional de medicamentos alimentos y tecnología médica consejo federal de salud programa federal de control de alimentos promoción de la salud control de alimento sector privado universidades centros de investigación organismos no gubernamentales alimentos con alto contenido de sodio etiquetado de productos sanciones cumplimiento

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