salubridad autorización sanitaria registro nacional de establecimientos RNE programa federal de control de alimentos PFCA sistema de información federal para la gestión del control de los alimentos SIFEGA autorización sanitaria establecimientos alimenticios inscripción reinscripción modificación actualización registro protección del consumidor transparencia toma de decisiones ciencia y riesgo cooperación entre autoridades competentes evaluación técnica y sanitaria auditoría requisitos documentales requisitos sanitarios normas del código alimentario argentino marco legal certificación de establecimientos armonización procedimientos operativos criterios sanitarios directrices actividades rubros categorías atributos georreferenciación plano esquemático director técnico buenas prácticas de fabricación bpm manejo integrado de plagas mip registro nacional de productos alimenticios RNPA validación legislación vigente inspección alimentos rubros dietéticos aditivos alimentarios alimentos lácteos bebidas alimentos procesados alimentos congelados alimentos refrigerados importación exportación faena captura vegetales frescos vegetales procesados vegetales semi procesados fraccionamiento acondicionamiento almacenamiento distribución inspección informe de auditoría dirección técnica control analítico riesgos sanitarios cumplimiento de normativas responsabilidad sanitaria consulta pública evaluación de establecimientos consentimiento registro no vigente registro de baja modificación de propietario firma comercial modificación de actividades

Actividades Productivas e Infraestructura Nacional Federal Disposición Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (ANMAT)