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actividad agropecuaria producción de ganado bovino peso mínimo faena comercial ganado bovino res con hueso 165 kg 149 kg tropa porcentaje de tolerancia vacas destino conserva manufactura infracción comercialización peso de faena Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca resolución 68/07 normativa ganado carne bovina tolerancia regulación peso res ministerio de producción y trabajo secretaría de gobierno de agroindustria decreto 174/2018

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agroindustria industrial alimentaria secretaría de agricultura ganadería y pesca producto alimenticio protocolo de calidad quesos Tybo quesos Holanda resolución 314/09 SAGPyA calidad diferenciada sello "alimentos argentinos Una Elección Natural" certificación código alimentario argentino CAA prácticas de producción trazabilidad higiene seguridad alimentaria HACCP Buenas Prácticas Pecuarias fermentos lácticos cuajo cloruro de sodio cloruro de calcio colorantes naturales proceso de elaboración pasteurización salmuera maduración envasado transporte almacenamiento mercados internacionales atributos organolépticos auditoría control microbiológico calidad sensorial sostenibilidad innovación en envases cadena productiva mercados globales consumidores informados atributos diferenciadores autenticidad exportación desarrollo competitivo posicionamiento en mercados sanidad de alimento certificación voluntaria control higiénico-sanitario trazabilidad desde tambo

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agroalimento autoridad de aplicación resolución 69/15 dirección de agroalimento autoridad de aplicación ley 26967 sello alimentos argentinos una elección natural sello en inglés argentine food a natural choice administración registro de productos calidad productos alimento promoción medio ambiente legislación secretaría de agricultura ganadería y pesca subsecretaría de agregado de valor y nuevas tecnologías dirección nacional de procesos y tecnologías productos cesionarios comisión asesora de los alimentos argentinos SAGYP

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industria alimentaria protocolo de calidad para aceite de soja protocolo de calidad aceite de soja ley 26967 resolución 392/2005 certificación calidad alimentaria gestión aseguramiento de calidad sistemas de certificación voluntaria productos agroalimentarios consumidores. atributos diferenciadores producción nacional organismos descentralizados SENASA INTI INTA COPAL CFI CIPA CACER CERA fundación ArgenINTA fundación Exportar OAA INAL ANMAT mercados internacionales competitividad diferenciación de productos estrategia competitiva sector agroalimentario políticas de calidad desarrollo agroindustrial

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